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好吃又美味的清蒸螃蟹的做法
好吃又美味的清蒸螃蟹的做法

好吃又美味的清蒸螃蟹的做法

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.29 01:23

螃蟹有很多吃法,而我独爱其中一种那就是清蒸螃蟹的做法,清蒸后的蟹肉白又嫩,蟹黄膏鲜美。螃蟹的营养价值也是极其高的哦,它具有极其丰富的蛋白质,含有丰富的钾,钠等微量元素,此外还含有丰富的维生素等。那现在就让我们一起动手来做做清蒸螃蟹吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.螃蟹用清水冲洗几下,千万不要用手。
  • 第二步
    2.把冲洗干净的螃蟹里倒入白,等螃蟹昏迷,再次刷洗干净。
  • 第三步
    3.切好的葱,姜,蒜,八角和花椒放在碟子里备用。
  • 第四步
    4.锅里放水,水开后放入螃蟹,把上图碟里的作料倒入,大火蒸15分钟。
  • 第五步
    5.螃蟹蒸好后打开盖子。
  • 第六步
    6.取一个碟子,里面放入切碎的姜和蒜,倒入生抽和醋。
  • 第七步
    7.把蒸好的螃蟹放在盘子里,吃的时候蘸上作料就行啦。

烹饪技巧

  • 注意蒸的时间。

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清蒸螃蟹的做法 清蒸螃蟹的做法
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