鱼汤的做法

具体步骤

• 第一步
  1.小鲫鱼洗净去鳞和内脏。放入锅中煎至。
• 第二步
  2.把鲫鱼煎至两面微黄捞出备用。
• 第三步
  3.把煎过的鲫鱼放入砂锅，加入葱姜。
• 第四步
  4.加入适量的开水。
• 第五步
  5.再加入白酒。
• 第六步
  6.加盖大火熬制。
• 第七步
  7.豆腐切小块用淡盐水浸泡备用。
• 第八步
  8.鱼汤熬至奶白，把鲫鱼和葱姜捞出。
• 第九步
  9.加入豆腐。
• 第十步
  10.再加入金针菇和胡萝卜。
• 第十一步
  11.加适量的盐继续煮至10分钟。
• 第十二步
  12.加胡椒粉调味。
• 第十三步
  13.最后撒上一些蒜苗花淋少许香油关火。