香辣螃蟹

准备时间:1分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.07.05 03:30

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主料

• 螃蟹 ：适量

辅料

• 葱、姜、蒜、小米辣、盐、美乐香辣酱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 把姜、蒜，小米辣切碎，越碎越好，（我带孩子，没时间是用料理机打的）我觉得料理机打的更入味
• 第二步
  2. 大葱备用
• 第三步
  3. 螃蟹让卖的人杀好（壳取了，对半切）用刷子洗净，把脚尖尖剪掉、用刀背敲裂螃蟹大夹子
• 第四步
  4. 处理后
• 第五步
  5. 锅烧热下油，爆香姜蒜辣椒泥，后入香辣酱，炒香后下螃蟹、葱。（亲戚说她是用美乐酱，没有的可以用任何香辣酱代替，）
• 第六步
  6. 放入螃蟹炒熟即可

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