美味的香辣螃蟹

具体步骤

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  第一步
  1.准备好螃蟹，葱姜蒜和辣酱
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  第二步
  2.把螃蟹洗干净
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  第三步
  3.葱切段
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  第四步
  4.蒜切片
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  第五步
  5.热锅冷油，加如辣椒段和草果爆香
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  第六步
  6.加入姜和蒜片继续炒香
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  第七步
  7.加入螃蟹
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  第八步
  8.加如食盐，辣酱，鸡精
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  第九步
  9.加入少许酱油
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  第十步
  10.加入适量葱段
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  第十一步
  11.加入100克清水，小火焖制10分钟
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  第十二步
  12.出锅前再加如少许葱段，使菜品看起来色泽鲜艳
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  第十三步
  13.出锅装盘，开始享用吧