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好喝的绿豆汤的做法
好喝的绿豆汤的做法

好喝的绿豆汤的做法

准备时间:15分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.07.29 07:40

夏天和什么最配呢?冰镇西瓜,过于湿气,容易引发湿疹;冰镇糖水,用料过多,好吃解热,却没有什么功效;喜欢吃糖水,又想清热解毒,还想美容养颜的,请看这道绿豆汤的做法,简简单单的绿豆,熬一锅,一家老少都能吃,重点是这糖水一年四季都可以吃呢

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主料

辅料

  • 冰糖适量
  • 水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    绿豆提前一个小时泡水中
  • 第二步
    取薄荷叶洗净备用
  • 第三步
    将绿豆薄荷放入锅中,放一倍多的水烧开
  • 第四步
    放冰糖,再次烧开,关火焖三十分钟。如果绿豆还没软烂,再重复一次。我试过三次肯定软烂了
  • 第五步
    煮好后取出薄荷叶,放凉放入冰箱冷藏一二小时即可

烹饪技巧

  • 1、绿豆最好提前泡一小时以上,有助于后面煮软烂。2、烧开,关火后用焖的方式真的省能源,又不会让厨房煮的热哄哄的。

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绿豆汤的做法 绿豆汤的做法
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绿豆汤的做法,是一道家喻户晓的饮品,它本身具有清热解毒、止渴消暑的功效,在酷暑时能很好地消散人身体上的热气。经过大火熬制过的绿豆,开花酥烂,汤汁清澈,加上适当的……

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