美味的羊肉粉汤的做法

具体步骤

• 第一步
  1.准备调料，葱姜部分切长段，部分切片，花椒、八角、干辣椒，能吃辣的可以多一些更好吃
• 第二步
  2.羊肉切大块泡出血水，加入冷水烧开
• 第三步
  3.水烧开撇去浮沫后加葱姜、花椒、八角、干辣椒
• 第四步
  4.加味精
• 第五步
  5.加盐炖煮半个小时，时间宽裕的可以多炖会味道更好，但是要一次性加够水，中间再加水味道会大打折扣的
• 第六步
  6.炖好把羊肉取出切片
• 第七步
  7.炖好的羊肉汤把里边的调料捞出不要
• 第八步
  8.土豆、豆腐切小短段
• 第九步
  9.重新起油锅倒入羊肉片和葱姜蒜
• 第十步
  10.加老抽、料酒炒
• 第十一步
  11.加土豆条炒一两分钟
• 第十二步
  12.加入羊肉汤烧开后加豆腐
• 第十三步
  13.土豆煮熟后加入粉条
• 第十四步
  14.加香菜末关火出锅即可，可以泡白焙子一起吃，味道很香