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做法
家常炒猪肝的做法

家常炒猪肝的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.08 04:36

猪肝是一种营养丰富的食材,它含有丰富的维生素A,对保护视力,保养肌肤都拥有十分有益的功效,但是不适合高胆固醇,肝病患者食用。我家宝宝上小学的时候就开始戴眼镜,对此我很担心,家里的老人都说吃猪肝对孩子的眼睛好,于是我就学会了家常猪肝的做法,不仅对孩子的视力有帮助,并且十分美味,宝宝很喜欢吃。

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主料

辅料

  • 盐 :5

具体步骤

  • 第一步

    准备食材。

  • 第二步

    猪肝用水洗净,泡在淡盐水中泡三十分钟

  • 第三步

    切成薄片,再次洗净泡十分钟去血水。

  • 第四步

    锅中水加姜片,料开。

  • 第五步

    加入肝片焯至变白。

  • 第六步

    捞出沥水备用。

  • 第七步

    洋葱随意切成块。

  • 第八步

    锅中放适量油,加入洋葱香。

  • 第九步

    加入肝片大火快

  • 第十步

    加入适量盐。

  • 第十一步

    加入适量料

  • 第十二步

    再次匀后加入适量酱油。

  • 第十三步

    加入适量孜然(这个,不喜欢,可以不加)

  • 第十四步

    关火后加入少许鸡精调味。

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