美味牛肉萝卜丝的做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:40分钟

发布时间:2017.08.15 08:19

原汁原味的牛肉萝卜丝简简单单的做法就可以让人感受到淳朴的美味。如此色香味俱全的牛肉萝卜丝，精心挑选优质牛肉烹饪，味道鲜美可口让人心动不已。搭配着软糯香甜的米饭更是美不胜收呢。牛肉萝卜丝的做法也是非常简单快捷容易操作的呢。

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主料

• 牛肉 ：300
• 萝卜丝 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  牛里脊肉切条倒入一汤匙料酒，少许生抽，适量淀粉搅匀腌渍20分钟。白萝卜去皮， 切条备用。
• 第二步
  调制料汁：干净小碗里倒入2汤匙料酒。少许精盐，倒入一汤匙白糖，搅匀。入适量生抽，搅匀备用。
• 第三步
  锅热后倒入植物油，油热后倒入萝卜条，稍翻炒，调入一点白胡椒粉，调入少许的精 盐，翻炒至萝卜条变软即可关火，把炒好的萝卜条倒在干净的盘子里。
• 第四步
  另起油锅，油热后倒入腌渍好的牛肉条，轻轻滑散炒至变色，沿锅边烹入调好的料汁，小火煮制，收汁后倒在炒好的萝卜条上。

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