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美味的黄酒炖猪蹄
美味的黄酒炖猪蹄

美味的黄酒炖猪蹄

准备时间:30分钟
烹饪时间:1小时30分钟
发布时间:2017.08.16 05:10

炖猪蹄选用的是自家酿的,超级甜,味道很好闻,猪蹄喜欢吃的可以选肥一点的,炖起来软软的,但吃多了会有点腻,所以喜欢吃清淡一点的可以选瘦肉多一点的猪蹄,甜醋和陈醋的添加是让这道菜更加入味的秘诀,很是美味,剥了壳的鸡蛋浸润黄酒的香气,也相当好吃。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    猪蹄洗干净,开水煮。再冷水洗一遍
  • 第二步
    姜片切片拍一拍。加入洗好的猪蹄上,加点盐,加醋,加鸡蛋,加黄,盖过猪蹄。
  • 第三步
    炖一个半小时,喜欢软点可以再炖久一点。冬天喝一碗,活血又暖身。

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黄酒炖猪蹄 黄酒炖猪蹄
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黄酒炖猪蹄这个是一个味道很美味的菜品,这道美味的口感很棒,味道也是跟独特的,也是老少皆宜的一个美味,很多人都是十分喜爱这道美味的,这道家常菜也是可以自己在家里尝……

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