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美味的山楂糕的制作方法
美味的山楂糕的制作方法

美味的山楂糕的制作方法

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.18 04:06

天县里面没事,想着做点好吃的来尝试一下。看到电视上说山楂糕很好吃,山楂糕的制作方法也不难,学了下,就去买了食材,回家自己就摸索起来。虽然是第一次做山楂糕,但是做出来的山楂糕很成功,味道相当的好,家人也很喜欢吃,满满的成就感。

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主料

辅料

  • 水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将山楂逐个洗净晾干
  • 第二步
    用钢笔帽取出山楂核,将山楂核和品质不好的山楂放在一边不用
  • 第三步
    将山楂放入搅拌机,加少量清水,打成山楂酱
  • 第四步
    倒入锅中,开小火加热
  • 第五步
    倒入白砂糖,我的白砂糖用量不多,做出来的山楂糕还是有些酸,所以洒了白糖一起吃
  • 第六步
    小火,不停地搅拌,直至浓稠。人不可以离开,否则一不小心厨房就会飘出糊味了
  • 第七步
    要加热到非常黏稠又不会糊掉得时候,关火
  • 第八步
    倒入事先铺好保鲜膜的盘子里,大约1厘米左右的厚度
  • 第九步
    室温下晾干,秋季就更不必放在冰箱里面,隔夜就会干很多
  • 第十步
    我用饼干模刻了些心形的山楂糕,您也可以随意啊~很简单吧

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