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美味山楂糕的制作方法
美味山楂糕的制作方法

美味山楂糕的制作方法

准备时间:30分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.18 04:08

山楂糕的制作方法较为简单易上手,是以山楂味主要原材料、加入冰糖以及鱼胶粉等制作而成的一道糕点。具有酸甜可口、营养开胃等特点和功效。是我国北方地区的传统特产,具有较为悠久的历史。色泽红润、口感细腻。颇受小朋友们的喜爱。适宜各个人群食用。

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主料

辅料

  • 清水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    山楂洗净切开,去籽,去柄,冲洗干净;
  • 第二步
    锅内放水,加入处理好的山楂;
  • 第三步
    倒入冰糖,小火慢慢煮;
  • 第四步
    煮到山楂变软,用筷子一碰就碎的程度;
  • 第五步
    把煮好的山楂放料理机里打碎成泥;
  • 第六步
    鱼胶粉用少许温水搅匀;
  • 第七步
    打好的山楂泥继续回锅煮开,倒入鱼胶粉搅匀煮开,关火;
  • 第八步
    把山楂泥放保鲜盒,晾凉,冷藏成型。

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山楂糕的制作方法 山楂糕的制作方法
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