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香喷喷的牛肉焗饭的做法
香喷喷的牛肉焗饭的做法

香喷喷的牛肉焗饭的做法

准备时间:20分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.08.18 11:23

如果觉得就是牛肉焗饭有点单调的话,可以选择一些辅料下去的,例如我就放了一下火腿,因为火腿比较的香,而且口感也是挺不错的呢,这款牛肉焗饭的做法并不难,而且制作出来无论是从口感上说还是从外观上看,都是挺不错的呢,有模有样的。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 牛肉切丁或者小段放适量料生抽黑胡椒嫩肉粉腌上十分钟。
  • 第二步
    2. 洋葱、西红柿、青椒、玉米肠、杏鲍菇洗净切小段或小块或小条备用。玉米粒也洗净备用。
  • 第三步
    3. 锅烧热,放入小块黄油待熔化成液体放入腌好的牛肉翻炒,不用炒太过,七八分熟就好,后面因为还要入烤箱。
  • 第四步
    4. 倒入切好的杏鲍菇、玉米粒和洋葱翻炒,再倒入玉米肠青椒西红柿翻炒,放入适量盐和黑胡椒翻炒几下关火。
  • 第五步
    5. 在盘子上码上适量熟米饭,将炒完的菜料盛到米饭上摊开。
  • 第六步
    6. 烤箱220度上下加热预热。将芝士片切成细条网格状摆在饭上。我还切了点小芝士丁塞到了饭里。
  • 第七步
    7. 放上烤盘,入预热好的烤箱,220度10分钟。期间老有香味飘出,时间到,出箱,上桌。

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