美味孜然羊肉卷的做法

准备时间:20分钟

烹饪时间:40分钟

发布时间:2017.08.14 12:13

肉质细嫩富含蛋白质和碳水化合物的羊肉一直都是人们深爱的食材，而且简单容易采购，制作工艺多种多样。今天为大家介绍的孜然羊肉卷的做法也是深受人们关注的，孜然风味十足，而且羊肉口感清甜细腻让人回味无穷。搭配着一杯鲜榨果汁食用风味更佳。

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主料

• 羊肉 ：350

辅料

• 孜然 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  油锅烧热，放入适量油，姜、蒜入锅，过油爆香。
• 第二步
  焯过的羊肉入锅，快速翻动，放入少许盐、鸡精、五香粉，快速翻炒均匀。
• 第三步
  加入生抽、料酒、蚝油继续翻炒，临出锅前放入少许白糖提鲜，撒入孜然翻炒均匀，即可出锅了。

烹饪技巧

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孜然羊肉卷的做法

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包含食材

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