「家常菜」黄焖黄骨鱼

准备时间:20分钟

烹饪时间:35分钟

发布时间:2017.07.29 12:05

黄焖黄骨鱼是一道营养开胃，简易快捷的家常菜，宴客也不错。这道菜也是最近才学会的。特别的好吃。之前是先用生粉煎了一下，所以黄骨鱼会更加的酥。建议在做之前可以先腌一下，这样的话黄骨鱼就会特别的入味。而且，烹饪的时候会节省很多的时间

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  劏好黄骨鱼，洗干净切成块，撒上盐
• 第二步
  切姜片，把蒜苗的上半部片开，备用
• 第三步
  锅里放油，烧四成热放姜片煎一下，放入黄骨鱼块煎，煎至双面黄，放入少许白糖，再放入蒜的上半部
• 第四步
  煎3分钟左右，放入剩下的蒜苗，用生粉和酱油加开水调两碗水，倒入锅里，盖好盖子，大约12分钟左右收汁，然后装盘，整个红焖黄骨鱼就做好了。

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黄焖黄骨鱼

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