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美味的猪肉锅贴的做法
美味的猪肉锅贴的做法

美味的猪肉锅贴的做法

准备时间:50分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.08.15 06:34

当代的料理菜肴真的是很丰富了,市面上什么都有,今天我要身大家介绍的这一道菜就是常见的,味道很不错,样子看上去也是非常好的,也许还有许多人没做过这一道菜,我强烈推荐大家来学一下这一道猪肉锅贴的做法,我敢保证一定是一道会让你吃了还想吃的。

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主料

辅料

  • 酱油 适量
  • 盐 :适量
  • 辣椒粉 :适量
  • 芝麻 :适量
  • 鸡蛋 1个
  • 葱花 :适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    面粉加入水
  • 第二步
    揉成团,饧发30分钟
  • 第三步
    肉剁肉馅
  • 第四步
    肉馅,加入一个鸡蛋
  • 第五步
    肉馅加入盐
  • 第六步
    加入鸡精
  • 第七步
    加入生抽
  • 第八步
    加入椒盐粉
  • 第九步
    加入辣椒粉
  • 第十步
    加入糖,拌匀,肉馅调味即告完成
  • 第十一步
    饧好的面团
  • 第十二步
    搓成细长条
  • 第十三步
    切小剂子
  • 第十四步
    小剂子擀成薄皮
  • 第十五步
    取一小勺肉,放皮上
  • 第十六步
    把皮子上端捏起来就可以了
  • 第十七步
    锅中少许油
  • 第十八步
    把锅贴入锅中,煎至能晃动
  • 第十九步
    加入水,淹至锅贴的1/3处
  • 第二十步
    盖上盖子,大约小火8分钟左右
  • 第二十一步
    锅里还有一层薄水的时候,把盖子打开,撒葱花,芝麻,水干即可出锅

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猪肉锅贴的做法 猪肉锅贴的做法
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