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好吃的猪肉馅饼做法
好吃的猪肉馅饼做法

好吃的猪肉馅饼做法

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.08.15 10:42

猪肉馅饼是很好吃的饼,一口下去满满的都是猪肉,而且满口都是肉香味。对于非常喜欢吃肉的朋友来说这绝对是一道你值得珍藏的菜谱,而且如果是自己亲手做的会更加爱不释口。如果家里有小孩的话,相信小朋友会特别喜欢吃这一道菜。下面就是猪肉馅饼做法了。

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主料

  • 猪肉300
  • 面粉 :300
  • 酵母粉 :2

辅料

  • 食油 :2勺
  • 白糖 :30
  • 胡萝卜半根
  • 白胡椒粉 :2
  • 蚝油 :3汤匙
  • 葱 :2根

具体步骤

  • 第一步
    猪肉剁成肉泥
  • 第二步
    放入盆里,加入胡萝卜丝、葱末、蚝油、白糖、盐、油、胡椒粉混合,搅拌均匀做成肉馅
  • 第三步
    面粉倒入盆里, 加入酵母水搅拌均匀
  • 第四步
    揉搓成光滑的面团
  • 第五步
    盖上保鲜纸, 放置温暖处进行发酵2倍大
  • 第六步
    排气后分切成每 个35克重量的小面团
  • 第七步
    然后擀成薄面皮,放入肉馅, 褶捏成包子胚
  • 第八步
    再压扁,做成饼型
  • 第九步
    反过来,光滑面朝上
  • 第十步
    锅内放油,把饼胚入锅, 小火烙熟即可

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