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好吃的猪肉香菇包子馅的做法
好吃的猪肉香菇包子馅的做法

好吃的猪肉香菇包子馅的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:50分钟
发布时间:2017.08.17 07:31

一日三餐,早餐是最重要的,只有吃好了早餐,身体才会有动力,这一天才会很精彩。早餐的话有些人比较喜欢吃肠粉,又有人喜欢吃面包,也有人喜欢吃包子。不过这三种我都很喜欢吃,接下来我要向大家介绍猪肉香菇包子馅的做法,猪肉香菇包子是真的很好吃。

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主料

  • 面粉1 :50g
  • 猪肉200g
  • 鲜香菇 :400g
  • 鸡蛋两个

辅料

  • 胡椒粉少许
  • 水 :75g
  • 生抽 :30ml
  • 老抽 :10ml
  • 盐 :10g
  • 酵母 :1.5克

具体步骤

  • 第一步
    鸡蛋打散,放入油锅中,炒成蛋碎末。
  • 第二步
    香菇清洗干净后,切成碎粒,沥干香菇水。
  • 第三步
    猪肉200克加入100克香菇水,搅拌均匀。
  • 第四步
    将香菇末、猪肉、鸡蛋加入调味料搅拌均匀即可。
  • 第五步
    面团原料揉成面团,发酵至两倍大,分成六份。
  • 第六步
    将小剂子擀成圆饼形,外面薄一点
  • 第七步
    包入馅料,包成包子状
  • 第八步
    放入涂过油的蒸笼,或底上放硅油纸,醒大一圈后,再蒸14分钟左右。关火后二分钟开盖。

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猪肉香菇包子馅的做法 猪肉香菇包子馅的做法
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