美味的猪肉玉米饺子的做法

具体步骤

• 第一步
  做的过程分为两部分，内馅和饺子皮，当然，饺子可以买现成的，内馅也可以买现成。 把馅料的材料准备好。
• 第二步
  玉米洗干净并沥干水分
• 第三步
  葱洗干净，切成葱花备用。
• 第四步
  4五花肉去皮剁成肉馅，加入所有调料，并搅拌上劲
• 第五步
  加入玉米粒
• 第六步
  拌匀后加入葱花
• 第七步
  充分搅拌均匀
• 第八步
  内馅做好了，开始做饺子皮。 把饺子皮的材料准备好
• 第九步
  把水慢慢加入面粉中，一边倒，一边用筷子轻轻搅拌，搅拌至片状
• 第十步
  开始用手揉面，把面团揉到光滑，盖上保鲜膜，静止30分钟。
• 第十一步
  11取出，分割成适合自个案板的大小的份量，我分成三份。把面团分别擀成薄片。
• 第十二步
  用分割模在擀好的面片上按一下
• 第十三步
  13漂亮的饺子皮就出来了，往两面洒点干面粉，以防粘贴
• 第十四步
  之所以能分割出这么漂亮的小圆面片，全因为有它，个人觉得非常方便。
• 第十五步
  15开始包饺子了，准备好一碗清水，以防饺子皮不粘时可以点一下
• 第十六步
  取一片圆面片，放入内馅
• 第十七步
  将右端边角捏住，右手拇指向外轻推内侧皮，食指将外侧皮形成褶折，右手拇指奖褶折捏紧，慢慢地向前褶，并将两端封口处捏紧。
• 第十八步
  包好的饺子
• 第十九步
  包了一大碟，虽然很努力了，但还是有个别饺子的皮给包破了
• 第二十步
  煮饺子，水开后下饺子，搅动热水，大火煮开后，再加点冷水，煮到饺子浮起来就可以了