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美味韭菜猪肉包子的做法
美味韭菜猪肉包子的做法

美味韭菜猪肉包子的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.18 07:37

我在这里告诉大家一款美味韭菜猪肉包子的做法。不仅制作简单方便而且吃起来营养美味!韭菜猪肉鸡蛋加入各种调料做好的包子,包子白白胖胖看着就让人食欲大开!吃起来鲜香美味极了!可以放到冰箱中冷藏,下次吃的时候再拿出来那也算是一顿饭菜,适合累的想偷懒的朋友!

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主料

辅料

  • 面粉 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 料酒 :适量
  • 适量
  • 盐 :适量
  • 食用油 :适量
  • 胡椒粉适量
  • 花椒粉 :适量
  • 酵母 :适量

具体步骤

  • 第一步
    猪肉剁馅后加入胡椒粉花椒粉,蚝油料拌匀,逐渐加入适量的水将肉馅打匀
  • 第二步
    加入姜末拌匀
  • 第三步
    加入鸡蛋充分拌匀
  • 第四步
    加入适量的熟油搅拌均匀
  • 第五步
    放入韭菜拌匀后加入适量的盐和香油拌匀即可
  • 第六步
    拌好的馅料
  • 第七步
    面粉加水和酵母和成光滑的面团
  • 第八步
    分成大约30克一个的面团
  • 第九步
    擀皮
  • 第十步
    放入适量的馅料
  • 第十一步
    . 包好放入笼屉发酵至两倍大后凉水开火,水开后开始计时,二十分钟后即可关火
  • 第十二步
    关火后稍等片刻,让蒸馏水流下后,揭锅盖,不要让水留到包子上最好

烹饪技巧

  • 发面包子好吃一定要发酵好面粉,一发也好二发也好都需要发酵到位,一定要发酵到位后再开火蒸。

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妞妞的厨房

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韭菜猪肉包子的做法 韭菜猪肉包子的做法
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