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家常羊肉包子馅做法
家常羊肉包子馅做法

家常羊肉包子馅做法

准备时间:50分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.19 08:07

家常羊肉包子馅做法,跟做羊肉馅饼差不多,反正馅都是放一样的佐料做出来的。不同的是一个是煎饼,一个是蒸煮来的包子。味道各有不同,各有千秋。想吃什么就做什么,我们就是这么任性!而且羊肉的营养价值和药用价值很高,能祛寒暖身,益气补肾,

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主料

  • 面粉 :适量
  • 羊肉适量

辅料

  • 酵母 :适量
  • 五香粉 :适量
  • 盐 :适量
  • 老抽 :适量
  • 洋葱泥 :适量
  • 葱姜末 :适量

具体步骤

  • 第一步
    ,1.羊肉剁成末,肉馅中放入事先剁好的葱姜末,洋葱泥
  • 第二步
    2.加五香粉,盐,少许老抽调味。
  • 第三步
    3.面粉加酵母粉和水和成面团,发酵至两倍大,内部有蜂窝状。取出面团,揉均匀,排出气泡。从中间挖出一个洞,用手搓均匀
  • 第四步
    4.切开后,用刀切成合适大小的剂子。 擀成合适大小的面皮,放上调好的馅料包成包子。
  • 第五步
    5. 放入蒸笼。进行醒发20分钟。冷水上锅蒸20分钟,关火虚蒸4-5分钟

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