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好吃的肉片炒藕
好吃的肉片炒藕

好吃的肉片炒藕

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.31 10:54

这道肉片炒藕真是给了我很美好的回忆,不过确实是很合我的胃口的,从我第一次决定学做菜的时候开始,就是因为他,因为很喜欢吃,但却平时呆的地方不太稳定,不一定什么时候都能吃到一样口味的东西,所以特意来学的,现在很欣慰我学了这个菜。

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主料

辅料

  • 油 : 适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 生粉 :适量
  • 胡萝卜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    莲藕,胡萝卜刮皮切片 莲藕片切薄些 莲藕切下可以泡水里了 可以防止氧化变色
  • 第二步
    猪肉切薄片用生抽,生粉拌匀
  • 第三步
    热油锅放肉片炒香
  • 第四步
    倒入莲藕,胡萝卜片炒
  • 第五步
    翻炒之后 放少量的水,生抽或盐调味
  • 第六步
    盖上锅盖焖煮下 这样莲藕快熟些
  • 第七步
    煮收汁揭开锅盖翻炒片刻出锅 放生抽调味的 色泽较深些,放盐调味色泽较会很洁白,按个人喜欢选择吧
  • 第八步
    爽脆的肉片炒藕片 胡萝卜只是增添色彩

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肉片炒藕 肉片炒藕
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肉片炒藕食的时候一定要注意不要放入太多的调料。要适当的多放一点糖,这样会使它的味道更加的美味。做完简单,大家快来试试。这一伙的话时间太长会使整块肉都烂掉,也会影……

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