美味黄豆芽的家常做法

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.02 12:30

我在这里告诉大家一款美味黄豆芽的家常做法。黄豆芽有着清热利湿作用呢！不仅制作简单方便而且吃起来营养美味！我这里选用的是用豆芽跟粉条一起翻炒而成！有着黄色的豆芽，滑嫩的粉条，看着就让人食欲大开！吃起来香味一直在口中久久不曾散去！

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主料

• 黄豆芽 ：适量
• 粉条 ：适量

辅料

• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 料酒 ：适量
• 老抽 ：适量
• 白糖 ：适量
• 胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将黄豆芽洗净。
• 第二步
  锅中加清水，大火烧开，将黄豆芽焯熟捞出备用。
• 第三步
  将粉丝放入器皿中，加热水泡软备用。
• 第四步
  葱姜蒜洗净切沫。
• 第五步
  锅内下15克色拉油，大火将油烧至7成热，下葱姜蒜各10克，爆香。
• 第六步
  下焯好的黄豆芽，大火翻炒。
• 第七步
  然后加泡好的粉条，翻炒均匀。
• 第八步
  开始放老抽5克，盐10克，味精10克，胡椒粉5克，白糖5克，料酒10克，中火翻炒至粉条软烂即可

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黄豆芽的家常做法

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