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美味豆腐圆子汤
美味豆腐圆子汤

美味豆腐圆子汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.05 12:33

美味豆腐圆子汤口味独特,香气扑鼻,一年四季都是我的最爱。不管是饭前喝还是饭后喝都非常适合,当然了,减肥的人群也可以喝呢,里面没有过多的油脂,不会受到影响。清爽不油腻的口感棒极了,里面的食材营养价值也是十分的丰富呢。大部分人都适合食用哦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    剁好的肉糜里放入适量的小粉、姜末、草果粉、胡椒粉、鸡蛋、盐。
  • 第二步
    加入少许水顺时针搅拌均匀。白豆腐把老的皮切去留中间部分
  • 第三步
    把白豆腐放入肉糜里,用大茶匙压碎拌匀
  • 第四步
    用茶匙舀一勺肉糜在另一只手掌掼圆放盘子备用(也可边做边入锅)锅中放入适量的水,在水快沸前慢慢放入圆子。(注意用小火)
  • 第五步
    盖上锅盖小火焖煮5分钟,打去浮沫,加适量的胡椒粉、盐。(觉得太素可以滴几滴食用油)
  • 第六步
    大白菜用开水汆熟,垫入汤碗里。煮好的圆子舀入汤碗里,撒上葱花即可。

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花生君

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