辣椒炒豇豆是用辣椒，豇豆和猪肉末一起炒的一道美味小炒，非常好吃，辣椒的辣让人很下饭。辣椒虽然辣，但是辣椒含有丰富的维生素C，具有抗氧化防衰老的功效，辣椒搭配清甜可口的豇豆，让豇豆的口感更加好，猪肉粒给这道菜增添了几分香味，这道菜可谓是色香味俱全。
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