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好吃的酸菜豆腐的做法
好吃的酸菜豆腐的做法

好吃的酸菜豆腐的做法

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.08 12:24

平时我们制作酸菜的时候,用的是猪肝或者是瘦肉,但是用酸菜搭配豆腐可能还是挺少的吧,但是我想说的是味道真的还是挺不错的呢,有点辣辣的感觉,味道更佳哦,而且这款菜肴可以用来佐饭也是可以用来佐粥的呢,况且这款酸菜豆腐的做法并不难,想吃的话,自己动手就行了。

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主料

  • 嫩豆腐 :100
  • 酸菜50

辅料

  • 泡椒 :适量
  • 小红辣椒 :2根
  • 酱油适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1主料
  • 第二步
    2酸菜、泡椒、小红辣椒切小丁
  • 第三步
    3豆腐切小块,焯一下水
  • 第四步
    4锅里烧热油,爆香泡椒和小红辣椒
  • 第五步
    5随后放入酸菜翻炒
  • 第六步
    6淋入酱油,爆出香味
  • 第七步
    7倒入半碗水
  • 第八步
    8水烧开后放入豆腐,盖锅盖焖5分钟
  • 第九步
    9加适量盐调味即可

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