自制黑芝麻家常饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.08.27 12:07

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主料

• 熟的黄豆粉 ：适量
• 玉米粉 ：适量
• 自发面粉 ：适量

辅料

• 牛奶 ：适量
• 白糖 ：适量
• 酵母粉 ：适量

具体步骤

• 第一步
  把三种粉混合，放白糖，酵母粉，用牛奶调和面粉，揉成面团，发酵。
• 第二步
  把面团揉成光滑，分成几个大剂子，再把剂子揉成大汤圆状，把豆沙包在里面。用擀面棒擀成小圆饼，两面少刷点油。一面贴上芝麻。
• 第三步
  上蒸锅盖上盖再发20分钟后，再蒸熟。灭火后5分钟揭盖。
• 第四步
  热油锅5成热时，把蒸熟的面团放进去（先放有芝麻的一面，炸黄了再翻面）两面炸黄即可。

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