香煎米饼

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.08.17 12:31

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1、把胡萝卜切碎，锅热放一点点油，先炒胡萝卜碎，然后加入米饭翻炒，炒的过程中加入适量的盐调味，炒好盛岀备用。
• 第二步
  2、可以用任何图案的模具（我用的圆形的），摆在一个平底盘中，把炒好的饭放进模具用小勺把米饭压平。
• 第三步
  3、成形的米饼～
• 第四步
  4、把一个鸡蛋打入平底盘加入盐调味。
• 第五步
  5、把米饼两面充分裹上蛋液。
• 第六步
  6、煎锅放少许油，放入裹好蛋液的米饼，两面煎成焦黄即可。（PS：一面煎成形再翻面，这样米饼不容易散开。）
• 第七步
  7、煎好的米饼装盘。口感，外焦里糯。

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煎米饼

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