香辣卤藕

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.08.17 02:56

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主料

• 藕 ：3节

辅料

• 卤水 ：适量
• 芝麻油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  准备好2-3节藕，削皮洗净备用。
• 第二步
  将卤牛肉剩下的卤水准备好备用。
• 第三步
  将藕切段，方便卤制。
• 第四步
  将卤水倒入锅中，将切段倒入卤水中烧煮。
• 第五步
  让卤水烧煮沸腾，卤汁充分沁入藕断中。
• 第六步
  烧煮中发现这次的藕有点大，不太容易入味，重新将中间大些的藕段再次进行了切半处理。（大家要是做这道菜时可以根据藕的大小在第三步就事先做好处理）
• 第七步
  继续烧煮，直到锅内的卤汁完全收干。
• 第八步
  将卤好的藕装盘。
• 第九步
  想吃的时候，可以将卤藕切片装盘，淋上芝麻油，一道漂亮的卤藕片就大功告成了！

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