特色法风烧饼

准备时间:1分钟

烹饪时间:12分钟

发布时间:2017.08.24 12:10

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主料

• 面粉 ：适量

辅料

• 鸡蛋 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1、把所有原料倒入面包机，用后油法揉面，发酵；
• 第二步
  2、面团发酵2倍大取出；
• 第三步
  3、把襄入黄油装入保鲜袋中用擀面棍敲打成长方形备用；
• 第四步
  4、把面团擀成比黄油3倍的面皮；
• 第五步
  5、把黄油放在面皮中间，将两侧面片包住黄油，然后上下捏死；
• 第六步
  6、将面片擀成长方形像叠被子一样叠四折。再擀开再折，在重复一次，一共3次；
• 第七步
  7、最后擀成厚05厘米的面片，切成边长6厘米正方形，码放在烤盘上，进行最后发酵；
• 第八步
  8、表面刷蛋液撒上芝麻，烤箱预热200度 15分钟。

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蕴蕴小厨

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法风烧饼

21

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法风烧饼超极好吃，最喜欢那个味道，就是小时候的味道，现在外面做这个卖的少了，我原来学的时候好费劲，怎么做都不是熟悉的味道，有时候都想放弃了，不过吃货的世界你们不……

包含食材

• 鸡蛋
• 培根

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