玉米面发糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.08.30 10:22

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  葡萄干、大枣泡水十分钟。酵母粉用20ml温水化开。
• 第二步
  白糖、酵母水、牛奶，倒入面粉和玉米面中，揉成面团，盖上湿毛巾，静置发酵一个半小时。
• 第三步
  红枣去核，展开，剪成扇形。取一片大枣卷起，将大枣依次卷在外层，做成玫瑰花形状。
• 第四步
  面团分成两块，上下抹油，擀成5寸大小圆饼（15cm左右），豆沙擀成同样大小圆饼，夹在两块玉米饼中间，放上大枣、枸杞、葡萄干，点缀。
• 第五步
  水开后隔水蒸三十分钟，即可享用！

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玉米面

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玉米面含有丰富的营养，它的颜色金黄、口感顺滑、筋道，还带有淡淡的玉米香，具有降血压血脂、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，是深受广大群众喜爱的粗纤维食……

包含食材

• 玉米面
• 鸡蛋
• 西红柿

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