营养的铁锅柴鸡

准备时间:15分钟

烹饪时间:50分钟

发布时间:2017.08.21 06:13

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主料

• 柴鸡 ：400

辅料

• 盐 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.柴鸡一只冼净备用
• 第二步
  2.所有调味料准备齐，葱，姜，蒜洗静切好备用，其它调料装入调料盒中
• 第三步
  3.柴鸡剁块放凉水拔岀血水，洗净放入适量冷水中
• 第四步
  4.坐在火上，等开锅后焯水捞出(不能过冷水)
• 第五步
  5.在放入烧开水的砂锅中，在次开锅去到表面少许浮沫即可
• 第六步
  6.放入料酒搅拌匀去鸡子的腥味
• 第七步
  7.然后放入老抽酱油和盐，葱姜蒜和调料盒，开锅盖盖转小火炖一个半小时(从小火算时间)即可熟了
• 第八步
  8.趁热成碗中，享受汤鲜肉烂美味炖柴鸡 .

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铁锅柴鸡

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