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好吃的玫瑰腐乳肉
好吃的玫瑰腐乳肉

好吃的玫瑰腐乳肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.09.13 12:46

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主料

辅料

  • 玫瑰腐乳 :适量
  • 老抽 :适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 葱 :适量
  • 干辣椒 :4个

具体步骤

  • 第一步
    五花肉洗净切成小块
  • 第二步
    入沸水焯至变硬,捞出洗净沥干水分
  • 第三步
    取出两块玫瑰腐乳备用
  • 第四步
    锅内放油,放入葱花炒香
  • 第五步
    放入肉块翻炒出香味
  • 第六步
    加入生抽老抽和腐乳翻炒均匀
  • 第七步
    添入没过肉肉2厘米的水,加入调料、葱、干辣椒,大火煮开,小火炖至肉块软烂即可

烹饪技巧

  • 腐乳块提前用小勺压碎,更容易翻炒均匀。也可以加入一点腐乳汁,颜色会更漂亮

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