家常玫瑰腐乳肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.09.14 03:57

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主料

• 五花肉 ：适量
• 腐乳汁 ：2勺

辅料

• 糖 ：适量
• 葱姜蒜 ：适量
• 黄酒 ：适量

具体步骤

• 第一步
  在电饭锅中放入水，葱姜放入，将五花肉改刀放入其中，最后倒入少许的黄酒去腥。
• 第二步
  差不多一小时后，将锅中的葱姜捞出，倒入腐乳汁两勺左右，放一块冰糖，调味好，腐乳汁里有盐分。然后继续炖上半小时左右。
• 第三步
  炖好后将肉放入不粘锅锅中，倒入没过肉的汤汁，大火开始收汁，在最后时刻放入一小块冰糖亮色，如果不在意卖相就不用了。
• 第四步
  要时刻关注，焦与不焦只在一秒之间。在锅里不断冒泡，而且汁水变的浓稠的时候，即可出锅啦～微甜香浓。

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玫瑰腐乳肉

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