最爱的唐醋排骨

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.09.13 10:20

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1、排骨解冻后放入锅中，加葱段生姜煮二十分钟左右
• 第二步
  2、煮排骨的时候调汁，用1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水调匀备用
• 第三步
  3、排骨煮至六七分熟的时候加点盐入味儿
• 第四步
  4、排骨捞起沥掉水份，锅中放油后下排骨煎至两面金黄
• 第五步
  5、锅中留余油，下姜蒜末炒香
• 第六步
  6、加入番茄酱翻炒
• 第七步
  7、下入煎好的排骨
• 第八步
  8、倒入调好的汁，再单加点儿清水没过排骨
• 第九步
  9、继续炖煮至排骨变熟，收干汤汁即可

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