好吃的野山椒凤爪

准备时间:10分钟

烹饪时间:3小时50分钟

发布时间:2017.09.29 05:56

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主料

• 鸡脚 ：500
• 西瓜皮 ：100

辅料

• 红洋葱 ：一个
• 泡野山椒 ：一包
• 大料 ：两个
• 白醋 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量
• 花椒 ：10粒

具体步骤

• 第一步
  准备食材，鸡脚，泡野山椒，白醋，西瓜皮，红洋葱，花椒，大料，盐，料酒。
• 第二步
  鸡脚洗干净，去掉指甲，从中间剁开。
• 第三步
  洋葱，西瓜皮切块，放入盐腌一下，杀杀菌。
• 第四步
  鸡脚凉水下锅煮开，煮出血沫，拿出来洗干净备用。
• 第五步
  鸡脚再次放入锅里面，放入水，花椒，大料，盐煮开，放入料酒把鸡脚煮熟透。
• 第六步
  6煮好的鸡脚拿出来洗干净，晾干备用。
• 第七步
  7鸡脚放入干净的容器里面，上面铺上洋葱和西瓜皮。
• 第八步
  8放入野山椒（主要是泡野山椒水一同放里面），放一些盐，白醋，放入冰箱半天，这期间可以翻动一两次，让鸡脚入味均匀，一天就可以吃了，时间更长，味道更佳。

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野山椒凤爪

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野山椒凤爪吃起来一定是非常的咸辣爽口。野山椒凤爪是一道大家都特别喜欢吃的家常菜。野山椒凤爪做法也不是特别的难，大家认真的学，也不要害怕麻烦，党美味真正的上桌时候……

包含食材

• 鸡爪

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