美味的面拖梭子蟹

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.10.04 12:00

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主料

• 梭子蟹 ：500
• 面粉 ：100
• 鸡蛋 ：1个

辅料

• 葱姜蒜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1、将蟹对切，去腮后去底和胃，面粉中放入一个鸡蛋，加入清水调成面糊；
• 第二步
  2、锅中油烧热，放入一勺面糊，然后放入半只蟹，裹住蟹后盛出；
• 第三步
  3、锅中放入适量糖，盐，姜蒜 ，加入生抽，料酒，清水，大火煮8分钟；
• 第四步
  4、加入少许鸡精，葱花煸匀即可。

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