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猪油汤团
口感好的猪油汤团
口感好的猪油汤团

口感好的猪油汤团

准备时间:30分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.10.06 03:14

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    猪板油洗净后用料酒浸泡半小时后捞起剁成细末
  • 第二步
    芝麻入锅用文火炒香后盛出待凉
  • 第三步
    凉透后用料理机磨成芝麻粉，加入20克白糖搓匀
  • 第四步
    再把猪板油加入拌匀
  • 第五步
    调好的湿度能容易的把馅料成团，如果不够再加入适量橄榄油。
  • 第六步
    80克沸水和糯米粉拌合揉匀成团
  • 第七步
    分成每一个14克胚子
  • 第八步
    加入馅料虎口收口搓圆至全部做好
  • 第九步
    锅内水开后加入汤圆用铲子轻轻晃动一下以免粘底
  • 第十步
    盖上大火煮开后转中火煮至浮起微变大后捞起
  • 第十一步
    受热的猪板油和白糖已经全部融合进芝麻馅料里

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猪油汤团 猪油汤团
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猪油汤团是一道美味而且健康的休闲甜品，汤圆是元宵节的元节食品，圆圆滚滚白白胖胖的外形和美味的口感很受人们的欢迎，一颗颗的汤圆象征着团圆，因此在元宵节的时候吃汤圆……

包含食材
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