晶莹剔透的海菜凉粉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.10.13 06:30

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  干海菜浸泡一会儿，清洗几遍。装入纱布袋中，系紧袋口。（纱布袋是自己缝制的）
• 第二步
  放入锅中，加入2500ml清水。加入25克白醋。
• 第三步
  大火烧开后转小火煮约2小时左右。（我用电磁炉300瓦）
• 第四步
  为防止外溢，我把勺子放在锅里，再盖盖慢煮，这样有一点儿缝隙，汤汁就不会溢出了。
• 第五步
  煮至2小时左右关火。把纱布包捞出，挤出汤汁。（把剩余的残渣扔掉，纱布包留下，清洗一下可反复使用）

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海菜凉粉

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