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口感好的西红柿鸡蛋汤
口感好的西红柿鸡蛋汤

口感好的西红柿鸡蛋汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.11.28 10:06

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 紫菜适量

具体步骤

  • 口感好的西红柿鸡蛋汤的做法图解一
    第一步
    1.准备食材。
  • 口感好的西红柿鸡蛋汤的做法图解二
    第二步
    2.西红柿洗净切块。
  • 口感好的西红柿鸡蛋汤的做法图解三
    第三步
    3.黄瓜洗净切片。
  • 口感好的西红柿鸡蛋汤的做法图解四
    第四步
    4.把鸡蛋搅拌均匀。
  • 口感好的西红柿鸡蛋汤的做法图解五
    第五步
    5.锅里放油,六成热放入葱翻炒。
  • 口感好的西红柿鸡蛋汤的做法图解六
    第六步
    6.放入西红柿翻炒。
  • 口感好的西红柿鸡蛋汤的做法图解七
    第七步
    7.添加少许凉水
  • 口感好的西红柿鸡蛋汤的做法图解八
    第八步
    8.开锅后加入适量淀粉。
  • 口感好的西红柿鸡蛋汤的做法图解九
    第九步
    9.倒入鸡蛋液。
  • 口感好的西红柿鸡蛋汤的做法图解十
    第十步
    10.放入黄瓜片和香油。
  • 口感好的西红柿鸡蛋汤的做法图解十一
    第十一步
    11.搅拌均匀即可出锅。

烹饪技巧

  • 1.磕鸡蛋前先用力摇一摇,这样蛋清就不会挂在蛋壳里面了,不会造成浪费。2.西红柿切成块,最好是不规则地切,按照不同的方向,这样在炒的时候里面的汁才容易出来;

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