鲜香红烧大虾

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.12.04 11:07

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主料

• 虾 ：500

辅料

• 葱 ：适量
• 盐 ：适量
• 酱油 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 番茄沙司 ：适量

具体步骤

• 第一步
  准备好大虾、生姜、香葱、番茄酱。虾洗净，剪去虾枪和虾须。
• 第二步
  处理好的虾放入碗中，加入适量拍碎的姜片和葱白段，加入适量料酒和少许盐、轻轻拌匀腌制片刻
• 第三步
  锅内放植物油烧至六、七成热、放入腌好的大虾炸熟、捞出备用
• 第四步
  锅内留少许底油烧至六、七成热、放入少许番茄酱煸炒一下、放入水淀粉。翻炒均匀。
• 第五步
  放入炸好的大虾翻炒均匀。出锅装盘。

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