养身的韭菜花炒虾仁

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.10.18 06:56

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主料

• 韭菜花 ：250
• 虾 ：500

辅料

• 料酒 ：适量
• 鱼露 ：适量
• 盐 ：1/2小勺
• 生粉 ：1勺

具体步骤

• 第一步
  虾剥去头尾壳，从背部开一刀（不要划断）去除肠线，然后用料酒和盐，。少许生粉腌制半个小时
• 第二步
  韭菜花洗净切寸断
• 第三步
  锅内烧开水，放入虾仁捞至变色即可，过凉
• 第四步
  锅内入油，放入韭菜花和虾仁翻炒均匀
• 第五步
  烹入料酒，淋点鱼露即可

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