简单的酱肉包子的做法

准备时间:60分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.10.22 03:48

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主料

• 面粉 ：适量
• 胡萝卜 ：适量
• 洋葱 ：适量
• 肉馅 ：适量

辅料

• 豆瓣酱 ：适量
• 葱末 ：适量
• 姜末 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1和面：面粉适量，加入适量安琪酵母，我用的是豆浆和的面，也可用温水，揉成面团后，等待发面，过程可能需要2个小时。
• 第二步
  2.炒肉馅：油烧热，倒入肉馅，炒至变色，然后加入2勺豆瓣酱，放凉。
• 第三步
  3把胡萝卜、洋葱切成颗粒，不要切的很碎。喜欢木耳的朋友也可以加入木耳。
• 第四步
  4把胡萝卜、洋葱倒入，和肉馅充分搅匀即可。
• 第五步
  5揉面，然后切成小剂子，用擀面杖擀成中间厚，外边薄，加入肉馅，包好就可以了。
• 第六步
  6蒸熟的包子。

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