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酱肉包
酱肉包

酱肉包

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2019.03.07 04:30

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 五花肉冷水入锅出血水,捞出冷却后,去皮剁碎(黄豆大小即可)。过水时可以把面粉活上,记得加入酵母,最好放入些糖,包子皮会更白且配上酱肉料更美味。生姜和葱花分别剁碎待用。然后炒锅倒入些油,煸些花椒和干辣椒(不喜欢也可以不放,我爱吃辣),出味后滤出,然后放入姜末煸炒几下后倒入碎肉末,翻炒几下加入两勺甜面酱继续翻炒,陆续加入生抽少许老抽,然后出锅。将之前剁碎的葱末混入肉末拌匀即可。
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  • 第二步
    2. 包好的~
  • 第三步
    3. 出锅~
  • 第四步
    4. 味道灰常好

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