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海绵蛋糕
味道不错的海绵蛋糕
味道不错的海绵蛋糕

味道不错的海绵蛋糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.11.30 02:26

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1、把A的东西放一起,手动打蛋器搅拌就好了,一定要把油和牛奶打混合
  • 第二步
    2、把B和C放进去 手动搅拌，颜色会呈现柔和的黄色~很浓的样子
  • 第三步
    3、把D用机器搅拌器打发，就是翻过来也不会掉下来的硬度。
  • 第四步
    4、把D和蛋黄糊混在一起用橡皮刀搅拌匀，过程不能拖太久，否则蛋白会消泡，影响口感。
  • 第五步
    5、在烤盘里垫上蜡纸（wax paper）这样底部就不会变黄，但是烤完之后记得要把纸掀开，否则在冷却的时候会出现皱纹
  • 第六步
    6、最后低温375度（华氏）烤15分钟就好了,卷起来,用之前的蜡纸蛋糕包裹着，内部冷却之后就可以摸鲜奶油了

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海绵蛋糕 海绵蛋糕
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包含食材
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