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原汁原味 番茄牛腩的做法
原汁原味 番茄牛腩的做法

原汁原味 番茄牛腩的做法

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.04 12:05

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主料

辅料

  • 料酒 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    牛腩过水去血末,葱姜爆锅炒牛腩,肉紧了喷料,放盐,炒下,(不要加酱油)加水或者高汤(水不要多了,刚好过肉一点就可以了),转高压锅上气小火压20分钟。
  • 第二步
    压肉的时候炒西红柿,我没用西红柿酱,就用了4个大西红柿,用葱末小火炒成西红柿酱,牛腩压好了倒到西红柿酱里焖一会儿,让牛腩吸收西红柿的味道,看口味调味

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