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好吃的香菇油菜
好吃的香菇油菜

好吃的香菇油菜

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.14 04:12

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主料

  • 小油菜 :10棵
  • 香菇5朵

辅料

  • 盐 :3
  • 酱油5
  • 白糖 :5
  • 水淀粉 :适量
  • 鸡精 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1. 小油菜择洗干净,控水备用;香菇用温水泡发,去蒂,挤干水分,切成小丁备用
  • 第二步
    2. 炒锅烧热,倒入油烧热,放入小油菜,加一点儿盐,炒熟后盛出
  • 第三步
    3. 炒锅再次烧热,放入油烧至五成热,放入香菇丁,勤翻炒,但不用怕干锅而放水,香菇会慢慢炒出水分的
  • 第四步
    4. 然后加盐、酱油、白糖翻炒至熟,闻到香菇特有的香气后,加入水淀粉勾芡,再放入鸡精调味,最后放入炒过的油菜翻炒均匀即可

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