好吃的葱姜炒蟹

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.08 09:24

• 1677人看过
• 12
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 姜切丝，葱切段，备用。
• 第二步
  2. 蟹洗刷干净，除去内脏，斩块，抹干水分，加入半汤匙酒拌匀。
• 第三步
  3. 将蟹块切开的表面沾上生粉，放入滚油中炸熟，取出。
• 第四步
  4. 烧热油，爆香姜、葱，下蟹块炒匀，放入调味料，盖煮4分钟。
• 第五步
  5. 至汁水剩下少许时，再洒少许酒、麻油，兜匀上碟

烹饪技巧

• 蟹切开的表面沾上适量生粉，才放入滚油中炸，可保持蟹肉嫩滑。

12

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

王奶奶进大菜园

共有461个成果

TA的其他成果

查看全部

葱姜炒蟹

32

已被3967人参考

姜葱炒蟹这道菜品采用了爆炒的制作手法，添加了葱花和姜丝还有其他的一些佐料调味品，将这道菜品中最大的特色螃蟹的味道发挥的淋漓尽致，远远的就能够闻见有一种淡淡的海鲜……

包含食材

• 螃蟹

相关做法

螃蟹

• 
  美味蒜蓉蒸蟹
  19人点赞
• 
  美味鲍鱼蒸蟹
  12人点赞
• 
  生腌螃蟹
  13人点赞

热门推荐

• 红烧土豆片
• 炸油饼的做法
• 可口的水煮牛蛙
• 桂花茶
• 红烧鲍鱼
• 怎样减肥最快
• 孜然羊肉
• 板鸭焖萝卜怎么做好吃

全部其他的“葱姜炒蟹”做法

• 
  烟火茅草屋
• 
  甜味饭菜
• 
  小菜下酒
• 
  香菜美味

好吃的葱姜炒蟹评论

发表评论需要登录

评论

• 
  汆锅底

  汆锅底，这是一种特殊火锅锅底，因为做法简单，但十分美味，所以……

• 
  生腌螃蟹

  生腌螃蟹你记住，我们在做之前一定要把螃蟹放在水里面把它刷干净……

• 
  海鲜粥

  海鲜粥是一道以各种各样的不同口味的海鲜作为主要原材料制作出来……

• 
  蒜蓉蒸蟹

  蒜蓉蒸蟹，鲜嫩可口，是很多人喜欢的一道美食，蟹肉营养美味，富……