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酱香茄扣
抗衰老食谱：酱香茄扣
抗衰老食谱：酱香茄扣

抗衰老食谱：酱香茄扣

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.09 06:05

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主料

辅料

  • 青椒 ：1个
  • 红椒 ：1个
  • 香葱 ：适量
  • 蒜香辣酱 ：适量
  • 豆瓣酱 ：少量
  • 油 ：少量
  • 盐 ：少许
  • 糖 ：适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 茄子切成长7cm，宽2cm的长条，青红椒切丁。
  • 第二步
    2. 将猪肉馅和鸡蛋蛋黄抓匀备用。
  • 第三步
    3. 起炒锅大火加热锅中的油，煸炒香葱末，加入抓匀的猪肉馅煸炒，调入蒜香辣酱和豆瓣酱，再加入梅干菜和茄子条，加少许水烧三分钟。
  • 第四步
    4. 另起一炒锅置于火上预热，茄子入味后在锅中加入青红椒翻炒几下，一起倒入预热的砂锅中，撒上香葱即可。

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酱香茄扣 酱香茄扣
4
已被1827人参考

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