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清蒸梭子蟹
清蒸梭子蟹

清蒸梭子蟹

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2019.03.19 04:56

说起海鲜,肯定要说蟹,是最常见的海鲜,人们也都爱吃,我们今天说的是梭子蟹。蟹最长吃的方法还是清蒸,还原了它原本的海鲜味道。所以我们今天介绍的就是清蒸梭子蟹,相信很多朋友吃过梭子蟹,下面我们一起来看看怎么制作吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 清蒸梭子蟹的做法图解一
    第一步
    1.梭子蟹收拾干净;
  • 清蒸梭子蟹的做法图解二
    第二步
    2.锅中加油加盐搅和一下
  • 清蒸梭子蟹的做法图解三
    第三步
    3.大水烧开加姜片再放梭子蟹
  • 清蒸梭子蟹的做法图解四
    第四步
    4.闷15分钟拿出
  • 清蒸梭子蟹的做法图解五
    第五步
    5.摆盘
  • 清蒸梭子蟹的做法图解六
    第六步
    6.可以适当的沾点醋

烹饪技巧

  • 小贴士:

  • 1、清洗时里面的鳃、内脏必须去除干净。

  • 2、要蒸透但不可蒸过头,以免蟹肉蒸干瘪了。

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清蒸梭子蟹 清蒸梭子蟹
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清蒸梭子蟹是把梭子蟹经过简单处理之后,放入锅中蒸制而成。待梭子蟹熟后,醮着先前调制好的香醋调料,吃起来味道鲜美,令人食欲大开,不仅没有海鲜的腥味,回味还有一种甘……

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