美丽厨娘-酿（炸）辣椒罐

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.04.07 10:13

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主料

• 猪肉馅 ：200
• 小辣椒 ：若干

辅料

• 盐 ：少许
• 姜沫 ：少许
• 五香粉 ：适量
• 香油 ：少许
• 味精 ：少许

具体步骤

• 第一步
  1. 肉馅用鸡蛋、料酒、生姜、盐及水、香油调理好。
• 第二步
  2. 小辣椒将中心掏空，可切成两段（太长入锅不好炸）；
• 第三步
  3. 将肉馅塞入小辣椒中；
• 第四步
  4. 调一定量的面糊；
• 第五步
  5. 将塞好肉的小辣椒与面糊相沾；
• 第六步
  6. 锅内放油烧热，放辣椒炸至焦黄即可。

烹饪技巧

• 友情提示：辣椒这么做，辣味少了许多，不辣了。

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